Cocktail Mai Tai
Equipment
- 1 Shaker
- 1 verre tulipe ou old fashioned
Ingrédients
- 3 cl rhum blanc
- 3 cl rhum ambré
- 3 cl jus de citron vert
- 2 cl triple sec (cointreau ou grand marnier)
- 1 cl sirop d'orgeat ou amaretto
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 1 demi-tranche d'orange
Instructions
- Placez des glaçons dans le verre durant la préparation.
- Versez le rhum blanc, le triple sec, les sirops et le jus du citron vert frais dans un shaker à moitié rempli de glace.
- Frappez énergiquement durant environ 10 secondes.
- Videz l’eau des glaçons fondus du verre en y laissant les glaçons de sorte que le verre soit toujours rempli de glaçons pour le service.
- Versez dans un verre en filtrant les glaçons avec une passoire à cocktail.
- Décorez d’une cerise confite, une demi-tranche ou une tranche d’orange.
- Ajoutez le rhum ambré sur le dessus du verre avant de servir pour un effet visuel optimal.