Les 7 Meilleurs Rhums du Monde en 2021

classement meilleur rhum du monde

Le rhum est un alcool raffinĂ© et prĂ©cieux. Depuis le 17e siècle, le rhum s’est diversifiĂ©, sublimĂ©. De nombreuses appellations ont vu le jour, offrant une multitude de saveurs et d’arĂ´mes sophistiquĂ©s qui font le bonheur des amateurs du spiritueux.

FabriquĂ© gĂ©nĂ©ralement Ă  partir d’ingrĂ©dients tels que la mĂ©lasse ou la canne Ă  sucre, les diffĂ©rentes mĂ©thodes de fabrication influent Ă©normĂ©ment sur le rĂ©sultat final. Chaque rhum est unique dans ces saveurs tantĂ´t fruitĂ©es, tantĂ´t Ă©picĂ©es ou boisĂ©es, et sa couleur du rhum le plus blanc au plus ambrĂ©.

Il existe un rhum pour chaque occasion, et pour chaque personnalitĂ©. Vous trouverez ci-dessous notre particulier classement des meilleurs rhums du monde, pour dĂ©butants et confirmĂ©s, ainsi qu’accessibles Ă  tous les budgets.

Comment choisir un bon rhum ?

Les différentes catégories de rhum

Afin de pouvoir trouver le rhum qui conviendra le mieux Ă  vos goĂ»ts, un aperçu des diffĂ©rents types de Rhum permettra d’affiner votre sĂ©lection. Si chaque Rhum apporte son lot de subtilitĂ©, il existe des grandes familles de rhum classifiĂ©es par leurs caractĂ©ristiques similaires. On retrouvera plusieurs catĂ©gories principales du spiritueux, par exemple :

  • Le Rhum agricole : ce type de rhum, très rĂ©pandu et apprĂ©ciĂ© dans nos contrĂ©s. De tradition antillaise et des outre-mers, le rhum agricole a des saveurs fruitĂ©es. Il est produit exclusivement Ă  partir de la fermentation de jus de canne Ă  sucre.
  • Le Rhum traditionnel (ou industriel) : fabriquĂ© Ă  partir de mĂ©lasse ou de miel de canne (jus de canne condensĂ© par Ă©vaporation). C’est la catĂ©gorie de rhum la plus versatile, allant des rhums lĂ©gers parfaits en cocktails jusqu’au rhum de dĂ©gustation dĂ©voilant des notes florales complexes.
comment choisir un bon rhum

Selon la mĂ©thode d’Ă©laboration

De la canne à sucre à la bouteille, le rhum se travaille et se définit par divers procédés. Les différentes catégories de rhum disposent elles-mêmes de sous-catégories caractéristiques des méthodes de production. Pour vous donner une idée :

  • Rhum blanc : le rhum blanc se caractĂ©rise par sa couleur transparente. Il est idĂ©al pour la prĂ©paration de cocktails tels que le Mojito.
  • Rhum ambrĂ© : une catĂ©gorie intermĂ©diaire entre le rhum blanc et le rhum vieux, qui se caractĂ©rise par son vieillissement en fut de chĂŞne relativement court (de l’ordre de mois).
  • Rhum vieux : le vieillissement prolongĂ© en fut de chĂŞne confère au rhum vieux ses notes boisĂ©es et Ă©picĂ©es qui raviront par leur complexitĂ©.
  • Rhums Ă©picĂ©s/arrangĂ©s : l’ajout de fruits, de bois et d’Ă©pices dans du rhum blanc ou ambrĂ© transforme totalement l’expĂ©rience du rhum. Les saveurs rajoutĂ©es sont amplifiĂ©es et viennent sublimer l’arĂ´me du spiritueux.

VS, VO, XO, et VSOP : ces appellations se retrouvent sur les rhums en fonction du temps de vieillissement en fût. Les VO (Very Old) sont vieillis au moins 3 ans, les VSOP (Very Superior Old Pale) au minimum 4 ans, et les XO (Extra Old) au moins 6 ans. Le vieillissement en fût développe de nouveaux arômes, intenses et riches, tout en restant subtil et doux.

Comparatif des Meilleurs Rhums du Monde

NomFlor de Caña 18Clément VSOPEl Dorado
15 ans
Appleton Estate 12 AnsZacapa Centenario 23 SoleraMount Gay XODiplomatico Reserva
Exclusiva
OrigineNicaraguaMartiniqueGuyaneJamaĂŻqueGuatemalaBarbadosVenezuela
Vieillissement18 ans en
moyenne
au moins
4 ans
au moins
15 ans
au moins
12 ans
de 6 Ă 
23 ans
de 8 Ă 
15 ans
au moins
12 ans
Alcool40 %40 %43 %43 %40 %43 %40 %
Prix Afficher Afficher Afficher Afficher Afficher Afficher Afficher

Classement des 7 Meilleurs Rhums du Monde

Si chaque rhum apporte sa touche personnelle, il existe des rhums d’exceptions qui transcendent l’expĂ©rience et dĂ©passent toutes nos attentes. Nous vous prĂ©sentons ici le classement des rhums qui pour nous sont parmi les meilleurs au monde en termes de rapport qualitĂ©-prix.

7. Diplomatico Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva

Le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est probablement un des plus nommés dans les classements amateurs. Ce Ron vénézuélien est le résultat d’un long travail de la part du maître Rhumier Tito Cordero. Ce savoir-faire au service de Diplomatico trouve ici son apogée.

Le Diplomatico Reserva Exclusiva arbore une robe cuivrée du plus bel éclat. Le nez est fin, entre caramel et tabac blond. La bouche dévoile des notes de mélasse, pain d’épice et noix qui accompagnent à merveille la douce chaleur donnant sur des notes épicées.

Riche et intense, ce rhum hors d’âge sera parfait en toutes circonstances.

Idéal pour :
Le Diplomatico Reserva Exclusiva sera le plus Ă  mĂŞme Ă  plaire Ă  une large audience.

6. Clément VSOP Vieux Agricole

Clément VSOP Vieux Agricole le meilleur rhum du monde

Avec en 2012 une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris ainsi qu’à l’International Rum Conference de Madrid, le Clement VSOP Vieux Agricole est un incontournable et possiblement un des meilleurs rhums agricoles à ce prix.

Le climat martiniquais bénéficie au vieillissement de cette eau-de-vie. Il en ressort un rhum aux reflets acajou et au nez raffiné, entre caramel et vanille. Le parfum subtil laisse place en bouche à une succession de saveurs, entre noix, mélasse et cacao, toujours accompagné d’une touche de vanille.

Idéal pour :
Le Clement VSOP Vieux Agricole sera parfait si vous êtes un amateur de rhums agricoles et voulez goûter un des meilleurs rhums de Martinique.

5. Mount Gay XO Barbados 1703

Le Rhum Mount Gay XO nous provient de la Barbade. Comme indiqué sur l’étiquette, la distillerie Mount Gay a été fondée en 1703, et possède donc le titre de la distillerie commerciale la plus ancienne du monde.

Ce rhum d’assemblage est un véritable travail d’orfèvre, des rhums distillés en alambics et âgés entre 8 et 15 ans sont spécialement sélectionnés pour lui donner son caractère. Son nez fruité est puissant et riche. En bouche, les saveurs fruitées se mélangent avec des notes de caramel et une touche épicée.

La complexité d’arôme se complète parfaitement donnant un rhum équilibré et savoureux.

Idéal pour :
Ce rhum d’histoire est un immanquable qui plaira Ă  dĂ©butants et confirmĂ©s.

4. Zacapa Centenario 23 Sistema Solera

Zacapa Centenario 23 ans

Le Guatemala nous offre son plus fier représentant : le Zapaca Centenario 23 Solera. Ce rhum d’assemblage est vieilli selon la méthode « solera ». Ne vous attendez donc pas à un rhum vieux de 23 ans, mais plutôt à un assemblage de rhums entre 6 et 23 ans qui se fait en trois types de fûts (de whisky et de Xérès). Cette méthode de vieillissement permet un développement des parfums bien particulier.

Le nez est doux, entre caramel et cacao avec une touche vanillée. En bouche, le Zacapa Centenario dévoile des arômes de miel et de noix, suivi par des notes de tabac et d’épices. Peu de rhums arrivent à marier si subtilement tant de saveurs en gardant une douceur longue et diffuse.

Idéal pour :
Ce Ron raffiné plaira aux amateurs d’alcools et subtils qui savent garder un peu de caractère sous leur apparente douceur.

3. Flor de Caña Centenario 18

Le rhum Flor de Caña Centenario 18 est élaboré à base de mélasse, sans additifs et à partir d’énergie renouvelable d’après le fabricant. Il est ensuite vieilli en fût de chêne pendant 18 ans en moyenne, un assemblage soigné de rhums facile à boire et raisonnablement complexe.

Les saveurs boisées sont relativement intenses et se mêlent au bois de chêne et à la vanille avec un soupçon d’épices. Léger en finale, où les arômes de vanille et caramel sont toujours présents.

Par ailleurs, sa couleur ambrée et sa bouteille élégante font de ce rhum une idée de cadeau excellente.

Idéal pour :
Ce rhum plaira sûrement aux amateurs des rhums vieux les plus puristes.

2. Rhum El Dorado 15 Ans

Rhum El Dorado 15 Ans

Voici un rhum que la réputation précède. Médaillé d’argent en 2005 puis médaillé d’or en 2006 et 2007 à l’International Wine & Spirit à San Francisco, l’El Dorado 15 ans a déjà conquis le cœur des passionnés de rhum. Le spiritueux, assemblé de rhums vieillis en fût de bourbon, ne manque pas de caractère.

Son nez puissant évoque la mélasse, le bois et les noix. En bouche, le rhum intensifie les saveurs en y rajoutant des notes grillées complétées de caramel et une pointe de vanille. L’El Dorado 15 ans n’en reste pas moins doux, avec une sensation finale durable et très agréable.

Ce rhum prestigieux et un immanquable. Sa notoriété est bien méritée et fait honneur aux rhums de Demerara.

Idéal pour :
Ceux qui veulent découvrir un rhum vieux puissant et avec un caractère singulier.

1. Appleton Estate 12 Ans Rare Casks

Précédemment nommé Rare Blend, le rhum Appleton Estate 12 Ans Rare Casks est de même élaboré dans une des distilleries les plus anciennes. Le savoir faire de cette marque jamaïquaine et le vieillissement d’au moins 12 ans en fût de chêne blanc donnent comme résultat ce rhum d’exception.

Au nez, les arômes d’orange sont intenses et se mêlent au miel avec une légère touche fumée. En bouche, les saveurs grillées et épicées s’intensifient avec des notes de vanille et de chêne.

Ses parfums puissants et sa richesse font de ce rhum un des favoris des connaisseurs, mais qui plaît aussi aux débutants.

Idéal pour :
Les amateurs ou débutants qui cherchent un rhum de qualité exceptionnelle à un prix irrésistible.

Conclusion

Nous espérons que nos conseils vous aideront à trouver le rhum idéal. Car finalement, le meilleur rhum au monde est celui qui vous convient le mieux.

Acheter le meilleur rhum du monde en ligne ?

Notre vie a sans doute énormément changé ces derniers temps. En effet, les achats de boissons alcoolisées en ligne ont vécu une croissance presque exponentielle depuis 2020. N’hésitez donc pas à faire vos achats sur des sites internationaux comme Amazon, ou alternativement sur des sites spécialisés comme Klac.fr.

Questions et RĂ©ponses

Comment boire le rhum ?

Le rhum est souvent servi dans un verre à fond large et à température ambiante. Il est dégusté de préférence sans glace, pour éviter de diluer les arômes lorsque cela fond.

Qu’est-ce que le rhum xo ?

L’appellation XO (de l’anglais, Extra Old) est rĂ©servĂ©e aux rhums qui ont vieilli au moins six ans en fĂ»ts de chĂŞne. Mais les rhums XO peuvent aller jusqu’aux 15 ans de vieillissement.

Qu’est ce que le rhum ambrĂ© ?

Le rhum ambré est une catégorie de rhum qui est vieilli en fûts de chêne pour une durée généralement inférieure à 3 ans. La macération en fûts de bois est ce qui lui confère sa couleur caractéristique. Cette catégorie est souvent utilisée dans le monde des rhums agricoles.

Comment choisir un rhum ?

Il existe un rhum idéal pour chaque occasion et chaque personnalité. Découvrez le vôtre dans notre classement des meilleurs rhums.

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