Les 5 Meilleurs Whiskys Japonais de 2021

meilleur whisky japonais

Le marchĂ© du whisky japonais en Europe s’est Ă©tendu rapidement ces dernières annĂ©es grâce Ă  sa qualitĂ© et son style particulier, proche des whiskys Ă©cossais et whiskys tourbĂ©s. Il s’agit d’un spiritueux qui a trouvĂ© sa place sur l’Ă©tagère des plus expĂ©rimentĂ©s, mais qui plaĂ®t aussi aux moins habituĂ©s.

Mais si vous ĂŞtes arrivĂ© Ă  cet article, c’est probablement parce que l’offre disponible est large et la dĂ©cision n’est pas facile. Nous avons donc prĂ©parĂ© une sĂ©lection des meilleurs whiskys japonais pour tous les budgets, de manière que vous puissiez faire le meilleur choix.

L’histoire du whisky japonais en quelques mots

Le dĂ©but de la production de whisky au Japon date de 1870, quand les premières distilleries locales ont essayĂ© de reproduire (ou copier) le whisky Ă©cossais en territoire japonais. Mais ce ne fut qu’en 1924 avec la fondation de la distillerie Yamazaki que la production commerciale commença.

Pendant des dizaines d’annĂ©es, l’Ă©laboration de whisky au Japon a Ă©tĂ© perfectionnĂ© dans son propre style. Cependant, l’exportation de ces produits a expĂ©rimentĂ© une croissance importante seulement après les annĂ©es 2000. Aujourd’hui, le whisky japonais est reconnu dans le monde entier et devenu un produit incontournable pour les grands amateurs du whisky. MĂŞme dans notre pays, oĂą le spiritueux japonais est possiblement plus courant que le whisky français.

Par quel whisky japonais commencer

Kirin Fuji Sanroku

Kirin Fuji Sanroku

Tous les lecteurs ne sont pas des spécialistes en whisky : une grande partie des internautes cherchent des idées pour un cadeau, ou qui tout simplement sont curieux de savourer un bon whisky japonais sans forcément y dépenser une fortune.

Si c’est votre cas, je vous recommande d’essayer le Kirin Fuji Sanroku. N’ayez pas peur d’un niveau d’alcool lĂ©gèrement supĂ©rieur Ă  ce qui est habituel (50°), puisque son goĂ»t doux et lĂ©ger ainsi que ses arĂ´mes boisĂ©s vous donneront l’impression de dĂ©guster un vrai Ă©lixir haut de gamme.

Par ailleurs, son prix ultra-compĂ©titif lui confère un rapport qualitĂ©-prix imbattable. Si vous n’ĂŞtes toujours pas un expert et vous ĂŞtes rĂ©ticents Ă  investir une grande quantitĂ© argent sur un whisky, alors celui-lĂ  pourrait ĂŞtre un choix parfait pour vous.

Idéal pour
Ceux qui veulent débuter dans les whiskys japonais au meilleur prix.

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Le Top 5 des meilleurs whiskys japonais

5. Nikka Iwate Miyagikyo Single Malt

Nikka Iwate Miyagikyo Single Malt

Le Single Malt Miyagikyo est un des produits de référence de la mythique distillerie Nikka. Agé dans des fûts de sherry il obtient ses arômes fruités et florales caractéristiques.

Son Ă©laboration traditionnelle lui confère une touche d’Ă©lĂ©gance mais aussi de dynamisme, qui nous rappelle les whiskys Ă©cossais de la meilleure qualitĂ©. C’est bien pour cette raison que ce produit est idĂ©al pour les grands connaisseurs des whiskys Ă©cossais qui hĂ©sitent Ă  franchir le pas et essayer un tel spiritueux oriental.

MĂŞme si c’est une excellente option pour dĂ©guster seul ou entre amis, les plus experts trouveront un lĂ©ger manque de complexitĂ©. Oui, cela reste un whisky fabuleux mais malheureusement il n’est pas Ă  la hauteur des meilleurs whiskys Ă©cossais dans la mĂŞme gamme de prix.

Idéal pour
Pour les amateurs des whiskys Ă©cossais qui ne veulent pas prendre des risques.

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4. Nikka Coffey Malt Whisky

Nikka Coffey Malt Whisky

Une alternative de la mĂŞme distillerie, moins chère mais pas forcĂ©ment moins exclusive, serait le Nikka Coffey Malt Whisky. Ce qui rend cette boisson unique est son Ă©laboration dans un alambic Ă  colonnes (coffey still en anglais). Cette mĂ©thode est utilisĂ©e en gĂ©nĂ©ral pour distiller des whiskys de grain, mais dans ce cas-lĂ  nous avons un whisky Ă©laborĂ© 100% Ă  base d’orge maltĂ©e. Cela lui confère sans doute un caractère particulier.

MarquĂ© par des notes d’agrumes au nez, ainsi que des touches en bouche de fruits tels que poire et banane, ce whisky serait une dĂ©lice pour les aficionados au whisky japonais.

Par ailleurs, grâce à son prix accessible, ce produit possède possiblement le meilleur rapport qualité-prix de cette analyse. En définitive, un choix à considérer comme cadeau ou pour les fans des whiskys japonais qui voudraient goûter quelque chose de nouveau.

Idéal pour
Les amateurs du whisky japonais qui veulent déguster un produit singulier.

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3. Whisky japonais Togouchi 15 ans

Whisky japonais Togouchi 15 ans

Si vous ĂŞtes un grand aficionado Ă  la recherche d’un whisky japonais haut de gamme, le Togouchi Blended Whisky 15 ans sera possiblement une option intĂ©ressante. Son prix Ă©levĂ© le rend un produit succulent rĂ©servĂ© aux palais les plus luxueux.

Bien que la distillerie Tagouchi n’a qu’une trentaine d’annĂ©es d’expĂ©rience dans l’Ă©laboration de whisky, elle a plus de 100 ans d’histoire pendant lesquels ils ont perfectionnĂ© les techniques d’Ă©laboration de spiritueux traditionnels comme le sakĂ©. C’est justement cette fusion entre tradition et innovation qui fait de ce whisky un breuvage singulier.

Idéal pour
Les passionnés des whiskys âgés, qui sont prêts à payer son prix.

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2. Whisky japonais Hibiki Suntory

Whisky japonais Hibiki Suntory

Le Japanese Harmony de Hibiki Suntory contient un mĂ©lange fabuleux de whiskys de la marque Suntory. Grâce Ă  ses arĂ´mes puissants et longs en bouche avec des touches d’orange, ce whisky est une option excellente pour les grands connaisseurs du whisky.

A son prix d’environ une centaine d’Euros, certains consommateurs le comparent aux Single Malt âgĂ©s 12 ou 15 ans de la mĂŞme distillerie. Mais certainement ce whisky a son propre style dans tous les cas, c’est un investissement qui fait du plaisir Ă  la grande majoritĂ©.

Finalement, le design original de la bouteille rend hommage au premier whisky de Hibiki, quelque chose Ă  considĂ©rer si vous allez l’offrir comme cadeau.

Idéal pour
Pour les amateurs des blended whiskys les plus exigeants.

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1. Yamazaki Suntory 12 Ans Single Malt

Yamazaki Suntory 12 Ans Single Malt

Finalement, le Yamazaki Single Malt 12 Ans est sans doute un whisky d’un niveau supĂ©rieur. Complexe en bouche et plein de subtilitĂ©s, tous ceux qui l’ont savourĂ© parlent d’un des meilleurs whiskys qu’ils ont goĂ»tĂ©.

Oui, le prix est Ă©levĂ© et le design de la bouteille est trop classique, mais si vous ĂŞtes un grand connaisseur et cherchez absolument un produit haut de gamme, ce whisky est probablement pour vous. Par contre, si vous ĂŞtes encore un dĂ©butant, peut-ĂŞtre vous voudrez Ă©conomiser un peu d’argent pour le moment. Achetez donc ce whisky une fois vous aurez dĂ©veloppĂ© complètement votre palais, de manière Ă  que vous puissiez apprĂ©cier tous ses arĂ´mes et subtilitĂ©s.

Faites gaffe lors de votre achat, même sur Amazon il est souvent expédié directement par le fabricant, ce qui impliquera possiblement quelques frais de port supplémentaires.

Idéal pour
Ceux qui cherchent un produit haut de gamme pour déguster occasionnellement.

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OĂą acheter du whisky japonais

Aujourd’hui, il est possible d’acheter du whisky japonais dans des magasins spĂ©cialisĂ©s. Cependant, il est souvent difficile d’en trouver une grande variĂ©tĂ©, puisque cela reste quand mĂŞme un produit relativement singulier.

D’un autre cĂ´tĂ©, l’achat en ligne de whisky japonais est le moyen le plus habituel. A cause de la mondialisation, des sites comme Amazon offrent du whisky japonais au meilleur prix, et grâce Ă  son service après-vente c’est l’alternative que je vous recommande.

En tout cas, vous pouvez jeter un coup d’Ĺ“il Ă  notre article sur les diffĂ©rents types de whisky et dĂ©couvrir les offres du moment.

Références et liens utiles

  • Article Wikipedia sur les whiskys japonais.
  • Top Licores (en espagnol), site spĂ©cialisĂ© dans les boissons spiritueuses.
  • Dekanta.com (en anglais), article très dĂ©taillĂ© sur l’histoire des whiskys japonais.
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