Longtemps considéré comme un spiritueux de seconde zone, inférieur au Whisky, au Rhum ou au Gin, la Vodka a su se détacher de son image péjorative. Aujourd’hui apprécié à sa juste valeur, l’alcool cristallin bénéficie d’un bel engouement parmi les amateurs de spiritueux. La meilleure vodka trouve sa place chez les meilleurs cavistes, dans les […]En savoir plus

Le Bloody Mary est tout un classique, dont l’origine reste aujourd’hui un mystère. Le mélange de jus de tomate et d’épices lui confère un arôme singulier et puissant. En plus, certains le considèrent un bon remède contre le mal de tête, en particulier après une longue soirée d’excès. Mais si vous voulez mon avis, ce […]En savoir plus

Le rhum est un alcool raffiné et précieux. Depuis le 17e siècle, le rhum s’est diversifié, sublimé. De nombreuses appellations ont vu le jour, offrant une multitude de saveurs et d’arômes sophistiqués qui font le bonheur des amateurs du spiritueux. Fabriqué à partir de canne à sucre, les différentes méthodes de fabrication influent énormément sur […]En savoir plus

Même si je ne suis pas un grand passionné des cocktails très sucrés, le mojito a toujours été un de mes favoris. De toute manière, j’avoue que ma ferveur pour ce cocktail n’a commencé qu’après mon premier voyage à Cuba, où l’on peut trouver dans tous les coins des bars qui se battent pour élaborer […]En savoir plus