Le rhum est un alcool raffiné et précieux. Depuis le 17e siècle, le rhum s’est diversifié, sublimé. De nombreuses appellations ont vu le jour, offrant une multitude de saveurs et d’arômes sophistiqués qui font le bonheur des amateurs du spiritueux. Fabriqué à partir de canne à sucre, les différentes méthodes de fabrication influent énormément sur […]En savoir plus

Le Bloody Mary est tout un classique, dont l’origine reste aujourd’hui un mystère. Le mélange de jus de tomate et d’épices lui confère un arôme singulier et puissant. En plus, certains le considèrent un bon remède contre le mal de tête, en particulier après une longue soirée d’excès. Mais si vous voulez mon avis, ce […]En savoir plus

Il y a peu de cocktails aussi rafraichissantes et tropicales que la Piña Colada. Originaire de Puerto Rico, ce cocktail réunit tous les éléments qui le définissent comme l’un des cocktails préférés de la Caraïbe : le rhum blanc, l’arôme de coco, ainsi qu’une touche sucrée des ananas. Cette recette est la version classique et […]En savoir plus

La Caïpirinha est un cocktail doux et rafraichissant parfait pour l’été, certainement avec le même esprit que le Mojito. D’origine brésilienne, il est préparé avec quatre ingrédients basiques : du citron vert, du sucre, des glaçons et de la cachaça, un spiritueux similaire au rhum distillé à partir du jus de canne à sucre. En […]En savoir plus