Le Cosmopolitan est un cocktail classique qui existe depuis un siècle. Cette boisson sophistiquée et rafraîchissante est généralement composée de vodka, de triple sec, de jus de cranberry et de jus de citron vert.
Dans cet article, nous allons examiner de plus près l’histoire du Cosmopolitan, la façon de le préparer et quelques conseils et astuces pour le servir avec style.
Alors, prenez votre shaker et commençons à mélanger !
Contenu
Comment élaborer un bon cocktail Cosmopolitan
Recette Cocktail Cosmopolitan
Equipment
- 1 Shaker
- 1 verre à cocktail
Ingrédients
- 3 cl vodka
- 2 cl triple sec (Cointreau de préférence)
- 2 cl jus de cranberry
- 1 cl jus de citron vert
- 1 zeste d'orange (décoration)
Instructions
- Durant la préparation, glacez le verre à cocktail en y mettant des glaçons. Vous les retirerez avant d’y verser le cocktail.
- Remplissez le shaker de glaçons.
- Versez tous les ingrédients.
- Frappez pendant quelques secondes avant de verser dans le verre à cocktail glacé.
Histoire du Cosmopolitan
Le cocktail Cosmopolitan est devenu emblématique de la culture des cocktails et est souvent associé à l’élégance et au glamour.
La première fois que le nom Cosmopolitan apparaît, c’est en 1934 dans un livre nommé “les pionniers de la mixologie 1903-1933”. La recette se réalise avec du Gin, du Cointreau, du jus de citron, et du sirop de framboise.
Néanmoins, en 1958 a été créé un cocktail qui portait le nom de Stealth Martini. A base de vodka cette fois. Il sera ensuite rebaptisé Cosmopolitan dans les années 70 par la barmaid Cheryl Cook. Cette dernière échange le sirop de framboise pour le jus de canneberge et ainsi le parer d’une couleur rosée. Le but était d’attirer les femmes dans les bars, en créant un cocktail plus doux et féminin. Et effectivement, le cosmopolitan a largement été adopté par la gente féminine qui lui offrira un franc succès.
Il existe de nombreuses variantes à l’histoire du Cosmopolitan, d’autres noms sont encore cités pour avoir créé le fameux cocktail. Difficile de retracer avec exactitude ses origines avant les années 70.
Le cocktail Cosmopolitan a survécu à l’épreuve du temps et continue d’être un choix de prédilection dans de nombreux bars et restaurants à travers le monde. Son attrait réside dans son équilibre de saveurs, sa couleur attrayante et son association avec une esthétique sophistiquée. Que ce soit pour une soirée entre amis ou une soirée glamour, le Cosmopolitan reste un choix de cocktail intemporel pour de nombreux amateurs de boissons.
Faits marquants et curiosités sur le cocktail du Cosmopolitan
Le cosmopolitan est un cocktail officiel de l’IBA (international barmen association). Il fait partie de la catégorie des shorts drinks et est un before dinner.
Dans les années 1990, le Cosmopolitan regagne en popularité, en grande partie grâce à son apparition fréquente dans la série télévisée « Sex and the City« . Le personnage de Carrie Bradshaw, interprété par Sarah Jessica Parker, a souvent été vu en train de siroter un Cosmopolitan lors de sorties avec ses amies.
Toujours dans les années 90, on peut apercevoir Madonna en siroter à plusieurs reprises. Cela a catapulté le cocktail sous les feux de la rampe et a contribué à le positionner comme une boisson tendance et sophistiquée.
Le cosmopolitan fait partie des cocktails les plus caloriques, avec 211 kcal par verre.
Variantes du Cosmopolitan
Le succès du Cosmopolitan a conduit à de nombreuses variantes au fil des ans. Certains mixologues ont ajouté des ingrédients supplémentaires. Tels que des fruits ou des liqueurs aromatisées, pour personnaliser le goût du cocktail. On peut notamment utiliser une vodka au citron ou à l’orange. Du jus de pamplemousse ou de fruits de la passion. La personnalisation de ce cocktail est infinie !
Il existe par exemple le Cosmobellini, il se compose de la même façon puis on y ajoute de la purée de pêche et du vin pétillant pour l’allonger. Il se sert dans une flûte à champagne.
Ou encore le Cosmocello, on échange le cointreau pour du limoncello, on préférera alors le zeste de citron pour la décoration. Ainsi que pour amplifier les saveurs acidulées du citron.
On peut aussi citer le Blue Lagoon, qui ressemble énormément au Cosmopolitan. Son surnom est d’ailleurs le Blue Cosmo. Pour le réaliser, le curaçao bleu remplace le triple sec. On ne met pas de jus de canneberge.
Conclusion
Le Cosmopolitan est un cocktail rafraîchissant qui a acquis une renommée emblématique. Son histoire est floue et entourée de mystère. Mais il n’en est pas moins associé à l’élégance et au glamour.
Aujourd’hui, le Cosmopolitan continue d’être apprécié pour son équilibre de saveurs, sa couleur attrayante et son association avec une esthétique sophistiquée. Il existe de nombreuses variantes du cocktail, offrant des possibilités de personnalisation infinies.
Que ce soit pour une soirée glamour ou une réunion entre amis, le Cosmopolitan reste un choix intemporel pour une expérience incomparable !