La Caïpirinha est un cocktail doux et rafraichissant parfait pour l’été, certainement avec le même esprit que le Mojito. D’origine brésilienne, il est préparé avec quatre ingrédients basiques : du citron vert, du sucre, des glaçons et de la cachaça, un spiritueux similaire au rhum distillé à partir du jus de canne à sucre. En […]
Cocktails
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Piña Colada : la recette définitive pour ce cocktail des Caraïbes
Il y a peu de cocktails aussi rafraichissantes et tropicales que la Piña Colada. Originaire de Puerto Rico, ce cocktail réunit tous les éléments qui le définissent comme l’un des cocktails préférés de la Caraïbe : le rhum blanc, l’arôme de coco, ainsi qu’une touche sucrée des ananas. Cette recette est la version classique et […]
Bloody Mary : La Meilleure Recette
Le Bloody Mary est tout un classique, dont l’origine reste aujourd’hui un mystère. Le mélange de jus de tomate et d’épices lui confère un arôme singulier et puissant. En plus, certains le considèrent un bon remède contre le mal de tête, en particulier après une longue soirée d’excès. Mais si vous voulez mon avis, ce […]
Comment préparer un vrai Mojito : ingrédients, recette et conseils
Même si je ne suis pas un grand passionné des cocktails très sucrés, le mojito a toujours été un de mes favoris. De toute manière, j’avoue que ma ferveur pour ce cocktail n’a commencé qu’après mon premier voyage à Cuba, où l’on peut trouver dans tous les coins des bars qui se battent pour élaborer […]